© 2012 Comment ouvrir ma crêperie
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« COMMENT OUVRIR MA CRÊPERIE »
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• Le métier de crêpier
• Les normes
• L’aménagement
• Un exemple de dossier de demande de prêt de 6 pages avec présentation du projet, mode de calcul du chiffre d’affaire à adapter à votre projet.
• Une liste chiffrée de plus de 90 pièces de matériel de salle et cuisine pour crêperie.
• Un exemple de carte contenant: Les apéritifs, les entrées, les galettes, les crêpes, les desserts, salades, glaces, les boissons…11 pages pour vous inspirer et créer votre propre carte.
• Une liste de plus de 160 produits pour le stock de départ d’une crêperie.
• Des recettes de pâtes à crêpe (froment ou blé noir) et du caramel au beurre salé.
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Services supplémentaires
+ Le plan d’une crêperie avec marche en avant fait par un bureau d’étude (à adapter à votre projet).
+ Un exemple de prévisionnel sur 3 ans
+ Un site de deux pages comprenant une page d'accueil et une page contact
+ aide par messagerie privée pour répondre à vos questions concernant votre dossier de demande de prêt.
+ Aide pour l'organisation du ravitaillement de votre stock.
+ Aide pour trouver le matériel cuisine et salle.
+ Accès à un forum privé pour échanger, poser vos questions, vendre et acheter ...
Dès votre paiement effectué, Vous recevrez votre ebook sous 24h par mail
Vous recevrez votre dossier par mail sous 24h, Attention, certaines messageries ne sont pas compatibles avec la notre: gmail, si vous n’avez rien reçu dans les délais, merci de nous prévenir en cliquant ici
Comment:
• Fidéliser une clientèle
•Travailler dans un cadre chaleureux et agréable
• Avoir un outil de travail qui vous laisse du temps libre
• Contacter des milliers de clients potentiels ciblés, directement dans leurs boite aux lettres
• Faire une large publicité gratuite
• Monter un dossier bancaire irréfutable en Connaissant les 7 conseils pour convaincre les banques
Connaître :
Le métier de cafetier
Les étapes de la création
Vos motivations
Les conditions
Les différents régimes sociaux
Les différents régimes fiscaux
Les différentes formes juridiques
Les normes
Obtention d’une licence
Les informations pour la clientèle
Respect des normes de sécurité
Le financement
L’étude de marché
Comment calculer vos prévisionnels
Le plan de financement initial
Le plan de trésorerie
Le point mort
Le compte de résultat sur 3 ans
Le plan de financement sur 3 ans
Le plan d’faffaire ou business plan
Mode de calcul du chiffre d'affaire TTC
Exemple de prévisionnel sur 3 ans
Mon témoignage
En 1989, organisateur de concerts dans une grande ville de l'ouest de la France, je rêvais d'ouvrir mon propre bar que je concevais plutôt comme un espace culturel ou les rencontres musicales enrichiraient la vitrine culturelle de la cité.Le coût de mon premier projet étant trop onéreux, je me suis concentré sur un espace plus restreint.
Comment faire sans un sou en poche avec juste un passé d'organisateur de concerts et un profil "sérieux" envers les partenaires éventuels, marchands de vins, de bières etc...
Très tenace, je rencontre plusieurs banques avec un dossier de présentation du projet mûrement préparé.
Après plusieurs rendez vous, une banque donne son accord. Je peux enfin acquérir
un petit café-
Les premiers mois sont difficiles, l'ancienne propriétaire , malhonnête, à racheté
un bar dans la même ville et envoyé chez moi quelques-
La situation est très critique, j'ai du mal à payer les prêts bancaires. Je décide alors de mettre en place une stratégie d’animation qui portera ses fruits.
En quelques mois, je rempli mon café tous les week-
Sommaire
1. Ouvrir un bar page 3
Avant propos page 4
a)Astuces pour créer votre bar à moindre coût page 5
Comment trouver votre futur établissement page 5
Comment se faire aider financièrement et matériellement par vos fournisseurs page 7
Comment se faire connaître et attirer de nombreux clients page 8
Un exemple concret page 9
b)Le métier de cafetier page 11
2. Les sept conseils pour convaincre le banquier page 12
3. Les étapes de la création avec tous les liens gratuits page 13
a)Vos motivations page 14
b)Les conditions page 14
c)Les différents régimes sociaux page 15
d)Les différents régimes fiscaux page 16
e)Les différentes formes juridiques page 16
f)Les normes page 16
Obtention d’une licence page 16
Les informations pour la clientèle page 18
Respect des normes de sécurité et dfaccessibilité des locaux page 20
g)Le financement page 23
L’étude de marché page 23
Comment calculer vos prévisionnels page 25
Le plan de financement initial page 26
Le plan de trésorerie page 26
Le point mort page 27
Le compte de résultat sur 3 ans page 27
Le plan de financement sur 3 ans page 27
Le plan d’affaire ou business plan page 27
4. Exemple de dossier bancaire pour demande de prêt
a) Demande de prêt pour l'ouverture d'un bar page 28
b) Mode de calcul du chiffre d'affaire TTC page 30
5. Liens utiles supplémentaires page 55
6. Votre site internet page 57
En plus de tous ces renseignements, vous allez recevoir un complément indispensable pour monter votre dossier de demande de prêt et votre business plan !
Un exemple de prévisionnels sur 3 ans dont voici le contenu:
Vous recevrez votre dossier par mail sous 24h, Attention, certaines messageries ne sont pas compatibles avec la notre gmail, si vous n’avez rien reçu dans les délais, merci d’envoyer un mail en cliquant ici