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Comment Ouvrir mon restaurant
étape par étape
Même si vous ne savez pas par où commencer ?….
Comment j’ai ouvert mon restaurant de A jusqu’à Z
Cher futur restaurateur,
Vous rêvez de reprendre ou créer un restaurant. Vous aimeriez un lieu unique, qui vous ressemble où la convivialité, le décor, l’accueil, le service et les animations seraient au rendez-
Restaurant gastronomique, traditionnel, routier, étapes VRP, crêperie, végétarien …
Il y a forcément un univers qui vous ressemble.
Vous avez le goût d’entreprendre, l’envie de créer votre emploi, d’être votre propre patron.
Et si votre rêve devenait réalité…
VOUS AVEZ POUR PROJET D’OUVRIR UN RESTAURANT… MAIS COMMENT FAIRE ?
Le projet est là, présent dans votre esprit depuis quelques temps !
Vous avez cherché sur internet les renseignements
mais certains restent introuvables.
Vous vous posez beaucoup de questions!!!
- Comment faire pour enfin avoir les réponses à mes questions ?
- Est-ce que je retarde encore la réalisation de mon projet
- Est-ce que mon banquier va m’accorder mon prêt ?
- Pourquoi refuser l’aide d’un ancien restaurateur qui m’aidera à répondre à mes questions
Vous voyez ce que je veux dire !
Nous sommes tous passé par là, à tourner en rond en se disant, plus j’avance plus cela devient difficile, comment faire ???
L’idéal dans ce cas, c’est de faire appel à un créateur de RESTAURANT qui a déjà ouvert son affaire et connaît donc toutes les réponses à vos nombreuses questions !
Aujourd’hui, fort de mon expérience, je vous apporte les conseils et renseignements que j’ai moi-même utilisé.
De plus ayant par la suite travaillé dans la vente de fonds de commerce, je connais les raisons pour lesquelles les banquier vous accorde un crédit!
Gagnez du temps! réalisez votre projet dès aujourd’hui en vous offrant l’outil de travail, le guide « ouvrir un restaurant ».
L’ENSEMBLE DES OUTILS (VOIR CI-
Rappel du Sommaire
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Avant propos 2
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Sommaire 3
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Les étapes de la création
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L’étude de marché
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Comment calculer vos prévisionnels
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Le plan de financement initial
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Le plan de trésorerie
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Le point mort
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Le compte de résultat sur 3 ans
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Le plan de financement sur 3 ans
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La recherche du local
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Comment financer votre projet
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Les différents régimes sociaux
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Les différents régimes sociaux
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Les différents régimes fiscaux
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Les différentes formes juridiques
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Votre publicité
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Les normes : Obtention d’une licence
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Règles d’hygiène et de salubrité
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les informations pour la clientèle
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Aménagement des toilettes pour personne à mobilité réduite
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Les zones protégées en matière de débits de boissons
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Plan d’un restaurant
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Exemple de contenu de dossier bancaire
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Mode de calcul du chiffre d’affaire
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Exemple de compte de résultat
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Raisons d’octroi de prêt
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Prévention des pollutions accidentelles de l’eau par les restaurants
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Créer ou acheter un restaurant ?
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Le métier de restaurateur
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Comment trouver un fonds
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Les documents à consulter
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L’estimation d’un fonds de commerce
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Liens utiles, La retraite, le régime sociale des indépendants (RSI)
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Autres projets
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Les syndicats
Tous ces précieux renseignements et les réponses à vos questions sont dans le guide
« ouvrir un RESTAURANT pas à pas »
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