Le guide complet pour crêperie

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Contenu du guide complet « Comment Ouvrir une crêperie »

SOMMAIRE
2 AVANT PROPOS
3 DEFINITION DU METIER
5 AGENCEMENT ET MATERIEL
7 LES MOYENS DE PRODUCTION
8 PLAN D’UNE CREPERIE AVEC MARCHE EN AVANT
9 EXEMPLE DE DOSSIER BANCAIRE
13
MODE DE CALCUL DU CHIFFRE D’AFFAIRE
18 EXEMPLE DE CARTE
24
LISTE DE MATERIEL
28 STOCK DE DEPART
32 LIENS UTILES
33 RECETTES PERSO
34 VOTRE SITE INTERNET

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